椴树属（Tilia）植物统称椴树，属于锦葵目 （Malvales）锦葵科 （Malvaceae），或者与另外几属分出另作椴树科 （Tiliaceae）。椴树是夏绿阔叶植物。椴树能长至30米高，直径可达1米。椴树属最明显的特徵是在花序柄基部与膜质、舌状的大苞片合生。椴树又叫著 Basswood,Linden Tree. （伪菩提树）它是重要的蜜源植物。各种蜜蜂都喜欢它的花蜜。春末开了满树的小白花，让空气里飘著醉人的相似茉莉的香味。 椴树草本稀草木，具星状毛，髓及皮层具粘液腔。

    本科约50属，450种。主产热带和亚热带。我国有9属，80余种。椴树是一种高大的乔木，在我国南北均有散布，生长在完达山脉那丹哈达拉岭的主要是糠椴和紫椴，是我国极富经济价值的优秀树种。椴树的材质白而轻软，纹理纤细，是制造胶合板的主要材种，又可制造箱柜、门窗或用于木刻；林区居民大多用它来做切菜的菜板。

    因其细密轻软，胀缩力小不变形，又是建筑上的重要材种，素有"阔叶红松"之称。其实最值得称道的还是椴树花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花怒放的时节，树林中四处都洋溢着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的密汁。

    椴花蜜色泽晶莹，醇厚甜美，比普通蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。